السمك في شوربة الأرز والشوفان
من منا لا يحب طبق حساء كبير ودافئ ولذيذ؟ استمتع بهذه السمكة في حساء الأرز المتبل والمغطى بالشوفان!
السمك في شوربة الأرز والشوفان
Servings
2
servingsPrepare Time
20
minutesCooking Time
30
minutesالمكونات
- 45 جرام شوفان سريع التحضير من كابتن أوتس
- 500 مل ماء
- 500 مل مرق دجاج
- 90 جرام أرز غير مطبوخ
- 20 جرام ثوم
- 10 جرام من ورق الليمون
- 10 جرام الخولنجان
- 60 جرام بصل
- 30 مل زيت نباتي
- 50 جرام حمص
- 100 جرام بازلاء ثلجية
- 75 جرام كزبرة
- 350 جرام فيليه سمك (بدون عظم)
- 30 مل عصير ليمون
- 5 جرام فلفل
- 5 جرام ملح
- العناصر المخلوطة
- 150 جرام طماطم
- 100 غ من الفلفل الأحمر (إزالة البذور)
- 10 جرام زنجبيل
- 125 جرام الكراث
- 4 قطع ورق ليمون كافير
طريقة التحضير
- سخني قدر كبير للحساء.
- أضيفى الماء ومرق الدجاج.
- يُغلى المزيج قبل إضافة الأرز والثوم وعشب الليمون والخولنجان والبصل
- في غضون ذلك ، يتم تتقليب العناصر المخلوطة في ملعقتين كبيرتين من الزيت
- يُضاف إلى الأرز المغلي ويُطهى على نار متوسطة حتى ينضج الأرز. يمكنك إضافة المزيد من الماء أو المرقة إذا لم ينضج الأرز.
- يضاف الحمص والبازلاء والكزبرة المقطعة ومكعبات السمك.
- أطفئ النار. يتبل بعصير الليمون والملح والفلفل. أضف الشوفان المحمص بالداخلحساء الأرز. يقدم ساخناً.