خبز الشوفان المسطح

طريقة التحضير

• في وعاء كبير ، إخلطي جميع المكونات المذكورة أعلاه مع ملعقة كبيرة من الزيت. إضافة بضع ملاعق كبيرة من الماء في كل مرة ونصنع عجينة طرية.
• إعجنى جيداً حتى تحصلى على عجينة لينة ومرنة. كلما طالت مدة العجن سيكون الخبز أكثر ليونة.
• ضعى كمية كبيرة من الليمون بحجم العجين على سطح مغطى بالدقيق.
• سخني مقلاة غير لاصقة. بمجرد أن تسخن ، ضعى الخبز وقللى درجة الحرارة. يطهى ببطء حتى يتحول لونه قليلاً.
• إقلبيها وإطهي الجانب الآخر حتى تتكون بقع بنية فاتحة.
• إدهنوا الزيت المتبقي فوق الخبز. يقدم ساخناً.