وصفات

ااتي الخير للفوز! هناك العديد من الطرق لاستهلاك الشوفان ، قم بالإطلاع على هذه الوصفات.

recipes banner-mobile

وصفات

ااتي الخير للفوز! هناك العديد من الطرق لاستهلاك الشوفان ، قم بالإطلاع على هذه الوصفات.

التوفو المشوي مع صلصة الشوفان والفول السوداني

كن نباتيًا مع طبق التوفو اللذيذ مع صلصة الفول السوداني بالشوفان من أجل التغيير!

التوفو المشوي مع صلصة الشوفان والفول السوداني

Servings

2

servings
Prepare Time

20

minutes
Cooking Time

30

minutes

المكونات

  • للتوفو المشوي
  • 5 قطع متوسطة من التوفو
  • 1/4 حبة خيار متوسط ، مجروش ناعماً
  • 1/4 متوسطة اللفت (سينج كوانغ) ، رقيقة جوليينيد
  • 1/4 جزرة متوسطة ، مجعدة ناعماً
  • لصلصة الشوفان والفول السوداني
  • 3/4 كوب شوفان سريع التحضير من كابتن أوتس
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 5 ملاعق كبيرة من الفلفل الحار
  • 3 أكواب ماء
  • 1 ساق ليمون ، مطحون قليلاً
  • 1/2 كوب فول سوداني *
  • 5 فصوص ثوم *
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • * يحمص الفول السوداني أو تقلى بدون زيت لمدة 20 دقيقة. يُمزج الثوم جيدًا مع 3/4 كوب من الماء.

طريقة التحضير

  • إدهنى التوفو بملعقة كبيرة من الزيت. ثم قومى بشوى التوفو في الفرن لمدة 20 دقيقة.
  • بعد أن ينضج التوفو ، قطّعيه إلى مثلثين واصنع قطعة كاملة في منتصف كل قطعة. تُحشى بالخيار واللفت والجزر.يترك جانباً.
  • لتحضير الصلصة ، سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة. أضيفى الفلفل الحار المخلوط وأتركيه ينضج. أضيفى الليمون. يقلب لمدة دقيقتين حتى تفوح رائحته.
  • قلبى الثوم المخلوط والفول السوداني على حرارة منخفضة إلى متوسطة. قلبي الشوفان.
  • أضيفي الماء المتبقي وإستمري في تقليب الصلصة حتى الغليان لمدة 5 دقائق.
  • أضيفى السكر والملح حسب الرغبة. يقلب جيداً. يُرفع عن النار ويوضع جانباً.
  • قدمي التوفو المشوي في طبق وضعى فوقه الصلصة. يقدم على الفور.