بروشيتا الشوفان البحر المتوسط
تذوق الطعم الإيطالي مع هذا الطبق! ضع لمسة البحر الأبيض المتوسط عليها عن طريق إضافة مجموعة متنوعة من المكونات المدرجة أدناه.
بروشيتا الشوفان البحر المتوسط
Servings
2
servingsPrepare Time
20
minutesCooking Time
30
minutesالمكونات
- 50 جم من شوفان كابتن أوتس سريع التحضير.
- رغيف فرنسي عدد 1.
- باذنجان 200 جرام.
- طماطم 100 جم.
- فطر شيميجي 200 جم.
- بصل أصفر 50 جم.
- ثوم 30 جم.
- جبنة موزاريلا 100 جم.
- الثوم المعمر 20 جرام.
- زيت زيتون 50 مل.
- ملح 5 جم.
- فلفل أسود 5 جم.
- بقدونس ايطالي 20 جم.
طريقة التحضير
- قطعى الرغيف الفرنسي إلى شرائح مستديرة.
- سخني المقلاة وأضيفي زيت الزيتون.
- إقلي البصل والثوم حتى تفوح رائحتهما وأضيفي الباذنجان والطماطم. إستمرى في الطهي حتى ينضج ويرطب ويضاف الفطر ويترك على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة
- يُضاف دقيق الشوفان كابتن أوتس سريع التحضير ويُمزج جيدًا.
- قومى بإضافة توابل بالملح والفلفل.
- توضع الخلطة جانباً ثم توضع فوق الرغيف الفرنسي ونقوم بإضافة الجبنة الموزاريلا.
- ضعي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وإخبزيها لمدة 5-6 دقائق حتى تذوب الجبن.
- تُزين بالبقدونس المفروم وتُقدّم ساخنة!
