Biskuit Captain™ Oats dan Kurma
Kurma seringkali ditambahkan ke berbagai hidangan Hari Raya. Cobalah menambahkannya ke biskuit Anda juga!
Biskuit Captain™ Oats dan Kurma
Servings
2
servingsPrepare Time
20
minutesCooking Time
30
minutesBAHAN-BAHAN
- 100g Rolled Oat Instan
- 100g tepung
- 100g kurma, cincang
- 50g gula merah
- 100g minyak goreng
- 1 sendok teh bubuk pengembang
- ½ sendok teh soda kue
- 2 sendok teh perasa vanila
CARA PEMBUATAN
- Panaskan oven hingga 1700C.
- Giling , Rolled Oat Instan Captain Oats®, secara kasar, dalam blender, dan masukkan ke mangkuk pengaduk.
- Tambahkan tepung, bubuk pengembang dan soda kue ke oat dalam mangkuk pengaduk dan aduk rata.
- Pada mangkuk terpisah, campurkan minyak goreng, gula merah, kurma cincang dan perasa vanila hingga gula larut.
- Tambahkan tepung ke bahan-bahan basah dan aduk hingga bertekstur seperti remah.
- Aduk rata dengan spatula atau tangan untuk mendapatkan adonan lembut dan legit.
- Buat bola-bola kecil dari adonan dan tekan lembut untuk membuat lingkaran kecil. Buat lubang-lubang dengan garpu dan lakukan hal sama pada seluruh adonan.
- Susun pada loyang kue yang sudah dilapisi dan panggang selama 10-12 menit pada temperatur 1600C dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya.
- Setelah dipanggang, biarkan mendingin lalu simpan dalam wadah kedap udara.
