Resep

Oaty kebaikan untuk menang! Ada banyak cara untuk mengonsumsi oat Anda, lihat resep ini.

recipes banner-mobile

Resep

Oaty kebaikan untuk menang! Ada banyak cara untuk mengonsumsi oat Anda, lihat resep ini.

Kue Ketela Kukus

This popular Asian snack might take some time to make, but it’s worth the time and effort!

Kue Ketela Kukus

Servings

2

servings
Prepare Time

20

minutes
Cooking Time

30

minutes

Bahan-Bahan

  • ¼ cup Oatmeal Instan Captain Oats®
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • ¼ cup udang kering (rendam, keringkan dan cincang kasar)
  • 10 bawang merah cincang halus
  • 1½ cup ketela, potong dadu 1-2cm
  • 2½ cup air
  • 2¼ cup tepung beras
  • 1 sendok makan pati gandum
  • 1 sendok teh bubuk lima rempah
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh bubuk lada putih
  • 1/2 table spoon oil for greasing
  • PENGHIAS
  • 1 batang bawang daun, potong-potong sepanjang 1-2cm
  • ¼ cup bawang goreng

CARA PEMBUATAN

  • Minyaki panci dengan api sedang - besar. Masukkan udang kering. Oseng selama semenit dan tambahkan bawang merah. Oseng hingga harum dan berwarna cokelat muda.
  • Masukkan ketela potong dadu, aduk, dan goreng hingga berwarna cokelat muda.
  • Dalam mangkuk, campurkan air, tepung beras, pati gandum, oat, bubuk lima rempah, garam dan bubuk lada putih. Aduk hingga membentuk adonan halus.ooth batter.
  • Tambahkan adonan ini ke panci dan aduk rata. Campuran ini akan langsung mengental.
  • Setelah tercampur rata, tuangkan adonan ke panci tahan panas yang telah diminyaki. Masukkan panci ke kukusan dan tutupi.
  • Kukus dengan api besar selama 45 menit. Cek kematangannya dengan tusuk sate / sumpit. Jika tusuk sate / sumpit bersih saat dicabut, artinya kue ketela sudah matang.
  • Keluarkan panci dari kukusan. Hias dengan bawang goreng renyah dan bawang daun di atasnya.
  • Tiriskan sebelum dipotong untuk disajikan.