Roti Poli Oat dan Chana Dhal
Ubah hidangan tradisional ini menjadi hidangan bagi seluruh keluarga. Lezat, bergizi dan memuaskan!
Roti Poli Oat dan Chana Dhal
Servings
2
servingsPrepare Time
20
minutesCooking Time
30
minutesBAHAN-BAHAN
- 50g Oatmeal Instan Captain Oats®
- 40g chana dahl
- 15g gula merah
- 20g kelapa parut
- 140g tepung gandum
- 1g garam
- 0.5g bubuk kunyit
- 45ml minyak sayur
- 125ml air
CARA PEMBUATAN
- Masak chana dhal hingga lembut dan buang airnya.
- Dalam panci, masukkan chana dhal, gula dan kelapa parut. Aduk rata.
- Masak campuran ini dengan api sedang hingga menjadi kental dan kering. Sisihkan.
- Uleni tepung gandum, oat , garam, bubuk kunyit, 1 sendok makan minyak dan air hingga menjadi adonan yang lembut.
- Buat bola-bola berukuran sedang dari adonan. Giling menjadi lingkaran berdiameter 4 inci.
- Letakkan seporsi campuran chana dhal di tengah adonan yang telah digiling. Satukan semua ujungnya lalu tekan untuk menyatukan.
- Taburkan tepung pada papan dan giling dengan lembut membentuk lingkaran.
- Masak roti poli pada panci anti lengket, cipratkan sisa minyak hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan. Sajikan saat panas.
