Kek Oatmeal Chocolate Hancur
Puaskan gigi manis anda dengan kek coklat hancur yang tidak dapat ditahan yang dihiasi dengan strawberi, blueberry, dan kismis merah.
Kek Oatmeal Chocolate Hancur
Servings
2
servingsPrepare Time
20
minutesCooking Time
30
minutesBAHAN-BAHAN
- 1 cawan Captain® Oat Segera
- 1 cawan Gula perang
- 1 cawan Gula Putih
½ cawan Mentega
- 2 biji Telur, dipukul ringan dengan garpu
- 1¾ cawan Tepung
- 1 sudu teh Baking Soda
- ½ sudu the Garam
- 1½ sudu besar Serbuk Koko Tanpa Gula
- 1¾ cawan Air Didih
- 12 oz bag Chocolate Chip, dibahagikan
- Gula Icing, (untuk hiasan)
- Strawberi, Blueberry, Kismis Merah, (untuk hiasan)
- Daun Pudina, (untuk hiasan)
PENYEDIAAN
- Masukkan air ke dalam Oat dan biarkan masak selama beberapa minit. Setelah Oat lembut, tambahkan campuran oat / air ke dalam adunan dan gaul sebati.
- Kacau separuh beg coklat chip (6 auns) apabila campuran disejukkan.
- Panaskan ketuhar hingga 175 darjah Celsius. Dengan pengadun elektrik, gaul mentega dan gula. Masukkan telur dan gaul sebati.
- Masukkan tepung, baking soda, garam dan koko dan kacau hingga sebati. Adunan akan menjadi pekat.
- Tuangkan ke dalam dulang muffin yang disapu minyak atau mentega.
- Taburkan bahagian atas kek dengan beg coklat chip yang lain (6 auns).
- Bakar pada suhu 175 darjah Celcius selama 30-40 minit atau sehingga permukaannya melambung ringan apabila disentuh. Jangan terlebih bakar. Biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.
- Potong bahagian atas kek sehingga permukaannya menjadi rata.
- Letakkan kek di atas pinggan.
- Hiaskan dengan gula aising, beri dan daun pudina.
