食谱

Oaty goodness for the win! Terdapat banyak cara untuk menikmati oat, lihat resipi-resipi ini.

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食谱

Oaty goodness for the win! Terdapat banyak cara untuk menikmati oat, lihat resipi-resipi ini.

小扁豆和燕麦沙拉

今天就通过这富含纤维和低脂肪的健康替代品来尝试无肉饮食。

小扁豆和燕麦沙拉

Servings

2

servings
Prepare Time

20

minutes
Cooking Time

30

minutes

材料

  • 黄扁豆 1/4杯(浸泡2小时)
  • 水 2杯
  • 小茴香种子 1茶匙
  • 番茄 2个(切成小块)
  • 芹菜 2根(切成薄片)
  • 青灯笼椒 1/4个(切成小块)
  • 洋葱 1个(切成小块)
  • 鳄梨 1个(切成小块)
  • 黑胡椒粉 1/2茶匙
  • 香菜叶 2汤匙(切碎)
  • 调料
  • 海乐牌® 即食燕麦片 1/4杯(烘烤)
  • 香菜粉 1/2茶匙
  • 辣椒粉 1/2茶匙
  • 姜黄粉 1/2茶匙
  • 大蒜 3瓣(切碎)

  • 醋 1/4杯
  • 植物油 2汤匙

做法

  • 将小扁豆,水和小茴香种子放在平底锅中煮沸。转小火煮20分钟或直到小扁豆变软。 沥干并冷却。
  • 在一个大碗中放冷扁豆,番茄,芹菜,绿色和红色灯笼椒,洋葱和鳄梨。
  • 加入黑胡椒粉和香菜叶。 搅拌均匀并在冰箱中放置1⁄2小时。
  • 准备调料时,将香菜粉,辣椒粉,姜黄粉,大蒜,醋和油混合在瓶子中。 搅拌摇匀并冷藏1⁄2小时。
  • 食用时,将调料加到小扁豆沙拉中并搅拌均匀。撒上烤过的燕麦,快速搅拌即可食用。