巧克力碎燕麦蛋糕
搭配上草莓，蓝莓和红浆果的巧克力蛋糕，满足您对甜食的渴望。
巧克力碎燕麦蛋糕
Servings
2
servingsPrepare Time
20
minutesCooking Time
30
minutes材料
- 海乐牌® 即食燕麦片 1 杯
- 红糖 1 杯
- 白糖 1 杯
黄油 ½ 杯
- 鸡蛋 2颗, 用叉子轻轻打散
- 面粉 1¾ 杯
- 苏打粉 1茶匙
- 盐 ½茶匙
- 无糖可可粉 1½ 汤匙
- 开水 1¾ 杯
- 袋装巧克力片 12盎司
- 糖粉（用于装饰）
- 草莓, 蓝莓，红醋栗（用于装饰）
- 薄荷叶（用于装饰）
做法
- 在燕麦片中加水，煮几分钟。 燕麦变软后，其加到面糊中，搅拌均匀。
- 冷却后，将一半的巧克力片（6盎司）加入搅拌。
- 将烤箱预热到175°。 用电动搅拌机将搅拌黄油和糖。 加入鸡蛋并搅拌至顺滑。
- 加入面粉、苏打粉、盐和可可粉，搅拌直至混合。
- 把面糊倒入涂上油脂或黄油的托盘。
- 在蛋糕的顶部撒上其余的巧克力碎片（6盎司）。
- 在175摄氏度下烘烤30至40分钟，或者直到触摸时表面轻微弹回。 不要过度烘烤。 让它完全冷却。
- 切开蛋糕的顶部以使其表面平坦。
- 将蛋糕自上而下放在盘子上。
- 用糖粉，浆果和薄荷叶装饰。
