食谱

Oaty goodness for the win! Terdapat banyak cara untuk menikmati oat, lihat resipi-resipi ini.

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食谱

Oaty goodness for the win! Terdapat banyak cara untuk menikmati oat, lihat resipi-resipi ini.

蒸芋头糕

这种受欢迎的亚洲小吃可能需要一些时间才能制作,但值得花时间和精力!

蒸芋头糕

Servings

2

servings
Prepare Time

20

minutes
Cooking Time

30

minutes

材料

  • 海乐牌® 即食燕麦片 1/4杯
  • 植物油 2汤匙
  • 虾米(浸泡,沥干并切碎)1/4杯
  • 切碎的葱 10条
  • 芋头 1 ½ 杯 (切成1-2cm的方块)
  • 水 2 1/2杯
  • 粘米粉 2 1/4杯
  • 小麦淀粉 1汤匙
  • 五香粉 1茶匙
  • 盐 1茶匙
  • 白胡椒粉 1茶匙
  • 装饰
  • 葱(切碎成1-2厘米长) 1根
  • 炸葱 1/4杯

做法

  • 用中火热锅。 加入虾米。 翻炒约一分钟,然后加入青葱。 炒至芳香并略带褐色。
  • 加入切成丁的芋头,混合并炒至略呈褐色。
  • 在碗中,加入水,粘米粉,米粉,小麦淀粉,燕麦片,五香粉,盐和白胡椒粉。 搅拌以形成光滑的面糊。
  • 将面糊倒入锅中,搅拌均匀。 面糊会立即变稠。
  • 搅拌均匀后,将面糊倒入油脂的蒸盘中,然后转移到蒸锅中并盖上盖子。
  • 加热蒸45分钟。 用竹签测试其烹饪情况。 当竹签抽出时表面干净且光滑表示芋头糕已蒸好。
  • 从蒸锅上卸下。 在芋头糕上撒上酥脆的炸葱和洋葱。
  • 待冷却后再切成小块。