燕麦花生酱烤豆腐
通过这道用燕麦花生酱的美味豆腐，来个改变尝试素食！
燕麦花生酱烤豆腐
Servings
2
servingsPrepare Time
20
minutesCooking Time
30
minutes材料
- 烤豆腐
- 豆腐5个
- 黄瓜，切成薄片1/4条
- 芜菁（沙葛） 切成薄片 ¼个
- 萝卜，切成薄片 1/4条
- 花生酱
- 海乐牌® 即食燕麦片 3/4杯
- 油 3汤匙
- 辣椒酱 5汤匙
- 水 3杯
- 香茅梗（稍微捣碎）1根
- 花生* 1/2杯
- 大蒜* 5瓣
- 糖 1汤匙
- 盐 1茶匙
- *烘烤花生或不加油炒20分钟。 然后，在3/4水中与大蒜粗略混合。
做法
- 用 1汤匙油将所有豆腐刷过。 在烤箱中烘烤豆腐20分钟。
- 豆腐煮熟后，切成两个三角形，并在每块的中间切一个洞。 放入黄瓜，萝卜和萝卜。 搁置。
- 准备调料时，在锅中加热2汤匙油。 加入辣椒酱，煮熟。 加入柠檬草。 搅拌2分钟直至变香。
- 在低中火下搅拌混合的大蒜和花生。加入燕麦搅拌。
- 加入剩余的水，并继续搅拌酱直到沸腾5分钟。
- 加入糖和盐调味。 搅拌均匀。 移开并放在一旁。
- 将烤豆腐放在盘子上，倒入酱汁。 立即食用。
