Tauhu Bakar Dengan Sos Kacang Oat
Cuba vegan dengan hidangan tauhu yang enak ini dengan sos kacang oat untuk perubahan!
Tauhu Bakar Dengan Sos Kacang Oat
Servings
2
servingsPrepare Time
20
minutesCooking Time
30
minutesBAHAN-BAHAN
- UNTUK TAUHU BAKAR
- 5 keping Tauhu
- 1/4 Timun, dihiris nipis
- 1/4 Turnip (sengkuang), hiris nipis
- 1/4 Lobak Merah, hiris nipis
- UNTUK SOS OAT KACANG
- 3/4 cawan Captain® Oat Segera
- 3 sudu besar Minyak
- 5 sudu besar Cili kisar
- 3 cawan Air
- 1 batang Serai, hancurkan sedikit
- 1/2 cawan Kacang Tanah*
- 5 ulas Bawang Putih *
- 1 sudu besar Gula
- 1 sudu teh Garam
- * Bakar kacang tanah atau goreng tanpa minyak selama 20 minit. Kisar sebati dengan bawang putih dalam 3/4 air.
PENYEDIAAN
- Sapu semua tauhu dengan 1 sudu besar minyak. Bakar tauhu dalam ketuhar selama 20 minit.
- Setelah tauhu dimasak, potong menjadikan dua segitiga dan buat lubang di tengah setiap potongan. Masukkan timun, lobak merah dan lobak merah. Ketepikan.
- Untuk menyediakan sos, panaskan 2 sudu besar minyak dalam kuali. Masukkan cili kisar dan biarkan masak. Masukkan serai. Kacau selama 2 minit sehingga wangi.
- Kacau bawang putih dan kacang tanah yang telah dikisar di bawah api sederhana rendah. Masukkan dan kacau oat.
- Masukkan baki air dan terus kacau kuah hingga mendidih selama 5 minit.
- Masukkan gula dan garam secukup rasa. Kacau hingga sebati. Angkat dari api dan ketepikan.
- Hidangkan tauhu panggang di atas pinggan dan tuangkan sos ke atas. Nikmati dengan segera.
