海乐牌玫瑰包子
中式蒸包或俗称馒头是一种蓬松的点心,可以随时食用!
海乐牌玫瑰包子
Servings
2
servingsPrepare Time
20
minutesCooking Time
30
minutes材料
- 海乐牌® 大燕麦片 25克
- 包粉 225克
- 番薯泥(紫色)300克
- 速溶活性酵母 1茶匙
- 水(温水)150克
- 糖 30克
- 油 15克
做法
- 准备包粉,并添加燕麦片、糖、酵母和油。
- 将水加到面糊中并充分搅拌以制成面团。 然后将面团分成两半。
- 将捣碎的紫番薯与一半面团混合,静置10-15分钟发酵。
- 将面团分成15克,每团搓成球。
- 用擀面杖将面团弄平。
- 将5块扁平的面团块放在一起(交替颜色),一侧重叠另一侧。
- 从左向右滚动它们以形成瑞士卷形状。
- 在中间切成卷,分成两半,放在烘培纸上,再放置10分钟发酵。
- 高温蒸12分钟。趁热食用。