Sup Sayur Oat
Anda tak akan salah dengan sup sayur gandum lembut ini, baik Anda ingin menyantapkan sebagai sarapan atau makan malam ringan.
Sup Sayur Oat
Servings
2
servingsPrepare Time
20
minutesCooking Time
30
minutesBAHAN-BAHAN
- 3 sendok makan Oatmeal Cepat Masak Captain Oats®
- 15 buncis
- 1 wortel
- ¼ cup kacang polong
- ¼ jagung manis (opsional)
- ½ cup susu
- ½ sendok teh merica
- Garam
- ¼ sendok teh gula
- Ketumbar (opsional)
CARA PEMBUATAN
- Bilas dan potong wortel dan buncis kecil-kecil dan masak sayuran ini hingga setengah matang. Pastikan sayuran tidak benar-benar matang dan menjadi terlalu lunak – sup dengan sayuran setengah matang akan terasa jauh lebih lezat.
- Panaskan ½ cup air dalam panci. Masukkan sayuran setengah matang ke panci. Tambahkan juga kacang polong, jagung manis, dan masak selama 5 menit.
- Tambahkan Oatmeal Cepat Masak Captain Oats® dan masak 5 menit lagi. Setelah menambahkan gandum, campuran akan menjadi agak kental. Jika perlu, tambahkan ¼ cup air dan terus aduk agar oat tidak menggumpal dan bisa matang secara merata.
- Kini tambahkan merica, gula dan garam. Terakhir, tambahkan susu. Didihkan selama 1 menit. Jangan memasak sup ini selama lebih dari 2 menit setelah menambahkan susu. Anda bisa mengganti susu dengan air. Encerkan sup sesuai selera.
- Hias dengan daun ketumbar. Sajikan saat panas.
