Resipi

Oaty goodness for the win! Terdapat banyak cara untuk menikmati oat, lihat resipi-resipi ini.

recipes banner-mobile

Resipi

Oaty goodness for the win! Terdapat banyak cara untuk menikmati oat, lihat resipi-resipi ini.

Muffin Kek Lobak Merah

Nikmati muffin kek lobak rempah yang lembut ini yang juga menjadi makanan ringan untuk anak-anak kecil!

Muffin Kek Lobak Merah

Servings

2

servings
Prepare Time

20

minutes
Cooking Time

30

minutes

Bahan-Bahan

  • Kering
  • 1/2 cawan Captain® Rolled Oat Klasik
  • 1 & 3/4 cawan tepung Kamut gandum (atau tepung gandum putih)
  • 1/4 cawan Gula semulajadi
  • 1 sudu besar Biji rami kisar
  • 1 sudu teh Serbuk penaik
  • 1 sudu teh Baking soda
  • 1 sudu teh Kayu manis
  • 3/4 sudu teh Serbuk halia
  • 1/8 sudu teh Serbuk cengkih
  • 1/2 sudu teh Garam kosher
  • Basah + MIX-INS
  • 1/3 cawan + 2 sudu besar sirap maple
  • 1/3 cawan sos epal tanpa gula (pengganti minyak)
  • 1/2 cawan santan (krim di atas dari tin lemak penuh) ATAU yogurt
  • 1/4 cawan + 3 sudu besar air
  • 1.5 sudu teh pure vanilla extract
  • 1.5 cawan Lobak Merah parut (kira-kira 3 Lobak Merah kecil-sederhana)
  • 1/2 cawan raisins, kismis, direndam dalam air dan ditiris
  • 1/3 cawan walnut cincang & bakar

Penyediaan

  • Panggang walnut (pilihan) atas loyang selama kira-kira 8 minit pada suhu 300F. Angkat dan ketepikan. Panaskan ketuhar hingga 400F dan lapiskan tin muffin dengan pelapik.
  • Pukul semua bahan-bahan kering bersama-sama dalam mangkuk besar.Dalam mangkuk yang lebih kecil, pukul bersama-sama bahan-bahan basah (sirap maple, sos epal, santan, air, vanila). Masukkan campuran basah ke campuran kering dan gaul hingga sebati. Adunan akan menjadi TEBAL!
  • Lipat masuk lobak merah, kismis, dan walnut. Masukkan adunan ke dalam lapisan muffin, isi adunan ke bahagian atas. Bakar selama kira-kira 18 minit pada suhu 400F sehingga tusuk gigi keluar bersih. Biarkan sejuk selama kira-kira 10 minit. Buatkan 12 mufin.