蘑菇燕麦粥
由Sashy Little Kitchen提供
蘑菇燕麦粥
Servings
2
servingsPrepare Time
20
minutesCooking Time
30
minutes材料
- 燕麦粥
- 1汤匙橄榄油
- 1茶匙磨碎的姜
- 1杯海乐牌快熟燕麦片
- 2杯水
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒
- 蘑菇汤(可选)
- 蘑菇馅料
- 2汤匙橄榄油
- 3瓣大蒜,切碎
- 200克Champignon香菇
- 150克Shiitake香菇
- 1/4茶匙干百里香叶
- 盐、胡椒和蘑菇粉汤
- 水煮蛋
- 沸水
- 2汤匙醋
- 2个蛋
- 浇头
- 酱油
葱花
做法
- 燕麦粥
- 加热1汤匙橄榄油。
- 将1茶匙姜末炒香。
- 加入1杯海乐牌快熟麦片,加入2杯水,搅拌均匀。
- 煮沸至像粥的质地。
- 加入盐、胡椒和蘑菇汤。
- 混合然后倒入碗中。
- 蘑菇配料
- 在另一个平底锅上,加热 2 汤匙橄榄油。 炒至有香味。
- 加入champignon香菇和shiitake香菇,煮软。
- 放入干百里香叶、盐、胡椒和蘑菇粉汤。 将浇头浇在粥上。
- 水煮蛋
- 将水在高温下煮沸,然后冷却。
- 加入 2 汤匙醋,搅拌至形成漩涡。
- 把鸡蛋一个一个敲碎,让蛋白盖住蛋黄。
- 煮至半熟。
- 享用
- 倒入酱油。
- 撒上韭菜,荷包蛋。
- 趁热食用。