ساندوتش كابتن شوفان دجاج
by Irene Atmadja
ساندوتش كابتن شوفان دجاج
Servings
2
servingsPrepare Time
20
minutesCooking Time
30
minutesالمكونات
- 100 جرام شوفان كابتن سريع التحضير
- 150 جرام شوفان كابتن
- 100 جرام أفخاذ دجاج
- 100 جرام لحم بقري
- 15 جرام سمسم
- 25 جرام فتات خبز
- 3 بيضات
- شريحتان من الخبز
- 50 مل خل
- 50 جرام خس
- 50 gram peas
- 50 جرام صوص مايونيز
- 10 جرام ملفوف
- 15 جرام خيار
- 15 جرام زبدة
- 5 جرام صوص خردل
- 25 جرام طماطم
- أوراق الكاري
- ملح
- الفلفل
- شرائح الجبن
- مسحوق الثوم
- ورق زبدة
طريقة التحضير
- طبخ
- سخني المقلاة وأذيبي الزبدة.
- يُضاف أوراق الكاري ودقيق الشوفان سريع التحضير Captain Oats ، ويُحمى حتى يصبح الشوفان بنيًا.
- في وعاء مختلف ، اخلطي المايونيز والخردل ودقيق الشوفان الفوري كابتن أوتس المحمص جيدًا.
- في طبق مختلف ، ادهني أفخاذ الدجاج ولحم البقر بالملح والفلفل ومسحوق الثوم.
- يُمزج شوفان الكابتن الملفوف مع فتات الخبز في وعاء مختلف ويُمزج جيدًا.
- نضع البيض في وعاء ونضيف الملح والفلفل والسمسم. اخفقيها معًا.
- تغمس أفخاذ الدجاج واللحم البقري في خليط البيض ، ثم توضع في خليط الشوفان الكابتن وفتات الخبز. تأكد من تغطيتها تمامًا.
- يُسخن الزيت ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- نترك الدجاج واللحم جانباً حتى يصلوا إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم نقطعهم.
- ساندويتش
- ضعي الخبز على ورق الزبدة ، وزعي المايونيز والخردل ودقيق الشوفان الفوري الكابتن على الخبز.
- أضيفي شرائح الجبن والخيار والطماطم فوقه.
- أضيفي أفخاذ الدجاج واللحم البقري.
- ضعي الكرنب مع الخس.
- ضع الخبز فوقها.
- لفها بورق الزبدة. ثم تقطع إلى قطعتين.
