حلوى الشوفان بالبطاطا الحلوة
حلوى الشوفان بالبطاطا الحلوة
Servings
2
servingsPrepare Time
20
minutesCooking Time
30
minutesالمكونات
- 1 كوب شوفان ملفوف كابتن
- 12 كوب بطاطا حلوة (مقطعة إلى مكعبات)
- 2 ورقة ورقة الباندان (معقود)
- 4 أكواب + 12 كوب ماء (1/2 كوب لإذابة السكر البني)
- 1⁄2 كوب سكر بني غامق
- 1⁄4 ملعقة صغيرة ملح
- 100 مل حليب جوز الهند
- 1 ملعقة كبيرة (اختياري) زبيب / مكسرات (محمص)
طريقة التحضير
- أضف أوراق الباندان والماء في إناء. وصل الى درجة الغليان.
- يُضاف الشوفان الملفوف الكابتن ومكعبات البطاطا الحلوة. يُطهى على نار خفيفة حتى تصبح مكعبات البطاطا الحلوة طرية.
- ذوبي السكر البني في 12 كوب ماء. صفيها وأضيفيها إلى خليط الشوفان. يقلب جيدا ويترك حتى يغلي.
- أضف حليب جوز الهند والملح. يقلب جيدا.
- استخدم الزبيب / المكسرات كإضافات.
