وصفات

ااتي الخير للفوز! هناك العديد من الطرق لاستهلاك الشوفان ، قم بالإطلاع على هذه الوصفات.

وصفات

ااتي الخير للفوز! هناك العديد من الطرق لاستهلاك الشوفان ، قم بالإطلاع على هذه الوصفات.

Kerabu Pucuk Paku

Name: Kerabu Pucuk Paku
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 30 جرام من الشوفان سريع الطهى.; 2 جمبرى مجفف.; 2 كوب (120 جم) من براعم السرخس المقطوفة; 1 قطعة من الزنجبيل ، مقطعة إلى شرائح رفيعة; 6 ربطات كراث ، مقطعة إلى شرائح رفيعة; قرن فلفل أحمر ، منزوع البذور ومقطع; 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون; 1 ملعقة كبيرة سكر; ½ ملعقة صغيرة ملح; ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا

إليك طبق خضروات سهل الطهي في 30 دقيقة. أضف بعض الشوفان المقلي إلى طبق البوكو باكو لمنحه نكهة مقرمشة.

Kerabu Pucuk Paku

0.0 from 0 votes

Servings

servings

Prepare Time

minutes

Cooking Time

minutes

المكونات

30 جرام من الشوفان سريع الطهى.
2 جمبرى مجفف.
2 كوب (120 جم) من براعم السرخس المقطوفة
1 قطعة من الزنجبيل ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
6 ربطات كراث ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
قرن فلفل أحمر ، منزوع البذور ومقطع
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة سكر
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا

طريقة التحضير

يتم وضع الشوفان سريع الطهى في مقلاة على نار خفيفة و "قلي جاف" مع التحريك طوال الوقت حتى يصبح الشوفان هشًا ويأخذ لوناً خفيفًا - حوالي 10 دقائق. ثم يترك ليبرد ثم أخفقى جيدًا في مفرمة صغيرة. وضعيه جانباً.
ينقع الجمبرى المجفف في ماء دافئ لمدة 10 دقائق حتى يلين. يُصفى ويُطحن جيدًا في الهاون والمدقة. تُقلى مع التحريك على نار خفيفة حتى تجف - حوالي 10 دقائق. وضعيه جانباً.
يتم وضع السرخس في الماء المغلي لمدة دقيقتين. ثم يوضع فى مصفاة ويتم فتح الماء البارد عليه من الصنبور. قومى بتجفيفها جيداً وأتركيه جانباً.
قبل التقديم مباشرة ، ضعي براعم السرخس المقشورة في وعاء الخلط وأضيفي الشوفان والقريدس المجفف والزنجبيل والكراث والفلفل الحار. يضاف عصير الليمون والسكر والملح والفلفل. قلبي المزيج جيدًا وقدميه على الفور.