Murukku Renyah
Anda tak akan salah dengan camilan lezat dan renyah yang selalu menjadi rebutan sepanjang tahun ini!
Murukku Renyah
Servings
2
servingsPrepare Time
20
minutesCooking Time
30
minutesBAHAN-BAHAN
- 40 gram Rolled Oat Captain Oats®
- 200 gram tepung beras
- 50 gram lentil hitam
60g pottukadalai
- 300 gram santan
- 1 sendok teh biji jintan
- 1 sendok makan garam jintan
- 1 sendok makan mentega
- Minyak goreng
- 10-20 gram air (jika perlu)
CARA PEMBUATAN
- Giling belahan gram panggang hingga halus.
- Panggang kering Rolled Oat Captain Oats® dan giling hingga halus.
- Panggang kering lentil hitam dan giling hingga halus.
- Campurkan bahan-bahan gilingan dengan garam jintan, wijen dan biji jintan.
- Panaskan santan dan mentega, tapi jangan sampai mendidih.
- Tambahkan santan panas ke campuran tepung dan uleni hingga adonan menjadi lembut dan kaku.
- Panaskan minyak untuk menggoreng.
- Masukkan segumpal adonan dalam pres murukku.
- Pencet keluar murukku ke piring yang diminyaki, dan masukkan perlahan ke minyak panas.
- Goreng murukku hingga warnanya berubah keemasan.
- Dapat menggunakan kertas tisu untuk minyak berlebih.
Putar Video tentang Captain Oats Crunchy Murukku
