Captain™ Wholemeal Bread
Tak ada yang bisa mengalahkan aroma roti segar buatan sendiri, dan dengan resep ini Anda bisa menambahkan gandum bergizi untuk menjadikannya lebih sehat.
Captain™ Wholemeal Bread
Servings
2
servingsPrepare Time
20
minutesCooking Time
30
minutesBAHAN-BAHAN
- [A]
- 1 cup Rolled Oat Klasik Captain Oats®
- 300 gram tepung protein tinggi
- 200 gram tepung gandum
- 40 gram gula merah
- 1 sendok teh garam
- 3 sendok teh ragi (dicampur air)
- 300 gram air
- [B]
- 40 gram Lemak nabati
- 1 telur
CARA PEMBUATAN
- Gabungkan bahan-bahan A dalam mixer, aduk rata, lalu tambahkan bahan-bahan B dan kocok hingga adonan halus dan elastis saat disentuh.
- Keluarkan adonan dari mixer, letakkan di baki, biarkan selama 30-40 menit.
- Bagi adonan menjadi masing-masing 60 gram, bentuk sesuai selera.
- Panggang selama 25 hingga 30 menit, temperatur atas dan bawah 190C.
