Panekuk Captain™ Oats Panggang
Katakan YA pada semangkuk panekuk lezat untuk sarapan! Campurkan gandum gulung ke adonan panekuk Anda, goreng dan tambahkan buah-buahan!
Panekuk Captain™ Oats Panggang
Servings
2
servingsPrepare Time
20
minutesCooking Time
30
minutesBAHAN-BAHAN
- 500 gram Oatmeal Instan & Rolled Oat Klasik Captain Oats®
- 1 liter Susu UHT
- 3 Telur
- 15 gram Garam
- 100 gram Mentega
- 200 gram Gula
- 15 gram Soda Kue
- 1 botol Minyak Semprot
- 100 gram Selai Kacang
- 100 gram Selai Aprikot
- 200 gram Blueberry Segar
- 200 gram Stroberi Segar
- 10 gram batang Kayu Manis
- 1 Lemon
- 25 gram Tepung Jagung
- 5 gram Daun Mint
- 25 gram Kacang Pistachio
CARA PEMBUATAN
- Panggang Captain Oats sebentar pada panci anti lengket hingga berwarna cokelat muda keemasan.
- Angkat dan tiriskan, lalu aduk hingga berbentuk bubuk.
- Masukkan tepung Captain Oats panggang ke mangkuk pengaduk.
- Lalu, tambahkan soda kue, telur, garam, gula (50 gram) dan minyak mentega cair, aduk rata.
- Perlahan, tambahkan susu UHT ke campuran hingga memiliki konsistensi seperti adonan. Aduk rata.
- Panaskan Panci Anti Lengket dan semprotkan sedikit minyak.
- Tuangkan porsi kecil dari adonan ke panci yang sudah dipanaskan dan balikkan setelah 1 menit. Angkat setelah adonan selesai dimasak menjadi panekuk.
- Lanjutkan proses hingga semua adonan habis.
- Oleskan selai kacang ke 1 panekuk dan selai aprikot ke panekuk yang lain.
- Tumpukkan kedua panekuk tersebut di atas dan di bawah satu panekuk polos lain dan potong seperti di gambar.
- Tata di piring sesuai gambar.
- SAUS
- Panaskan panci berisi air, gula, kulit lemon dan stik kayu manis.
- Tambahkan potongan Stroberi dan Blueberry. Aduk rata.
- Masak hingga bahan-bahannya empuk.
- Tambahkan larutan tepung jagung untuk mengentalkan saus.
- Siap untuk disajikan.
