بان كيك كابتن أوتس المحمص
لايمكنك قول لا لوعاء لذيذ من الفطائر على الإفطار! قم بخلط ملفوف الشوفان مع خليط البانكيك ،ثم قم بقليه جيدًا وأضف بعض الفاكهة!
بان كيك كابتن أوتس المحمص
Servings
2
servingsPrepare Time
20
minutesCooking Time
30
minutesIngredients
- Captain Instant Oatmeal & Captain Classic Rolled Oats, 500gm
- 1 لتر من الحليب المعقم .
- 3 بيضات.
- 15 جم ملح .
- 100 جم زبدة
- 200 جم من السكر.
- 15 جم من البيكنج بودر.
- 1 لتر من الدهن.
- 100 جم من زبدة الفول السوداني .
- 100 جم من مربى المشمش .
- 200 جم توت أزرق طازج .
- 200 جم من الفراولة الطازجة .
- 10 جم من القرفة .
- 1 ليمونة.
- 25 جم من دقيق الذرة.
- 5 جم من أوراق النعناع .
- 25 جم الفستق الحلبي .
طريقة التحضير
- نخب شوفان الكابتن في مقلاة غير لاصقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً
- أزلها واتركها تبرد ثم امزجها مع المسحوق
- ضعي دقيق الشوفان المحمص في وعاء الخلط
- ثم يضاف مسحوق الخبز والبيض والملح والسكر (50 جم) وزيت الزبدة المذابة ويخلط جيدا
- أضف ببطء الحليب المعقم إلى الخليط لجعل الخليط متناسقًا. اخلط جيدا
- سخني المقلاة غير اللاصقة ورشيها برفق بالدهن
- صب جزء صغير من الخليط في مقلاة ساخنة وتقليبها بعد دقيقة واحدة. تُرفع بعد الطهي على شكل فطائر.
- استمر في العملية حتى يتم الانتهاء من كل الخليط
- انثر زبدة الفول السوداني على قطعة واحدة من البان كيك ومربى المشمش على فطيرة أخرى
- ساندويتش الفطائر مع فطيرة أخرى وقطعها على شكل عرض.
- مطلي كما هو موضح
- طريقة عمل الصلصة
- سخني القدر مع القليل من الماء والسكر وقشر الليمون وعود القرفة.
- أضيفى قطع الفراولة والتوت. وأخلطى جيداً.
- قومى بالطهى حتى تنضج المكونات.
- أضيفى محلول دقيق الذرة لتكثيف الصلصة.
- الصلصة جاهزة للتقديم وبالهنا والشفا.
