Captain Oat Puding
Pilihlah bentuk puding tebal yang lebih sihat dengan menambahkan oat. Lapiskan dengan coklat dan sos icing untuk menambah rasa manis.
Captain Oat Puding
Servings
2
servingsPrepare Time
20
minutesCooking Time
30
minutesBAHAN-BAHAN
- 500gm Captain® Oat Segera & Captain® Oat Cepat Dimasak
- 1 litre Susu UHT
- 50gm Gula
- 10gm Garam
- 50gm Mentega
- 1 batang Vanilla Pod / pati
- 50gm Serbuk Gelatin
- 50gm Sultana
- 50gm Beri - Ceri / Blueberry
- 30gm Walnut panggang
- 30gm Badam Panggang
- 20gm Bernih Pinus Panggang
- 20gm Bernih Bunga Matahari Panggang
- 200gm Coklat Memasak
- 50gm Mentega
- 0.3litre Whip Cream
- 6 biji Telur Putih
- 300gm Serbuk Gula
PENYEDIAAN
- Panaskan periuk dengan susu UHT dan pod vanilla belah.
- Masukkan mentega, gula dan garam, gaul sebati.
- Saring ke dalam periuk lain kemudian masukkan Oat dan serbuk gelatin.
- Masak hingga pekat.
- Masukkan buah beri, kacang dan bernih.
- Gaul sebati, masukkan ke dalam acuan dan biarkan sejuk.
- Keluarkan acuan dan hidang seperti paparan.
- SOS COKLAT
- Potong Coklat Memasak hingga kepingan.
- Masukkan ke dalam mangkuk pencampuran bersih dengan kaedah double boiler.
- Biarkan lembut.
- Masukkan mentega dan whip cream untuk menghaluskan sos.
- Simpan panas untuk dihidang.
- SOS ICING GARING
- Pukul putih telur dengan garam hingga kental.
- Lipat dalam gula icing.
- Letakkan campuran ke dalam beg paip.
- Sebarkan campuran dari beg paip ke dulang / periuk kalis minyak dalam bentuk keinginan.
- Bakar dalam ketuhar selama 5 minit.
- Keluarkan dan sajikan seperti paparan.
