حلوى كابتن أوتس
اختر نوعًا صحيًا من الحلوى السميكة عن طريق إضافة الشوفان. قم بتزيينها بالشوكولاتة وصوص الآيسنج للحصول على حلاوة إضافية.
حلوى كابتن أوتس
Servings
2
servingsPrepare Time
20
minutesCooking Time
30
minutesالمكونات
- 500 جرام شوفان كابتن أوتس سريع التحضير وشوفان كابتن أوتس ملفوف.
- 1 لتر من الحليبUHT
- 500 جم سكر
- 10 جم ملح
- 50 جم زبدة
- 1 عصا من قرنة الفانيليا / الجوهر.
- 50 جم من مسحوق الجيلاتين.
- 50 جم من الزبيب السلطانى
- 50 جم من التوت - الكرز / توت أزرق .
- 30 جم من الجوز المحمص .
- 30 جم من اللوز المحمص .
- 20 جم من بذور الصنوبر المحمص .
- 20 جم من بذور عباد الشمس المحمصة .
- 200 جم شوكولاتة للطبخ .
- 50 جم زبدة .
- 0.3 لتر كريمة خفق .
- 6بياض البيض.
- 300 جم سكر بودرة.
طريقة التحضير
- تسخين الوعاء مع حليب UHT وجراب الفانيليا.
- يضاف الزبدة والسكر والملح ويخلط جيداً.
- صفيها في وعاء آخر ثم أضيفي شوفان كابتن أوتس ومسحوق الجيلاتين.
- قومى بطهي الطعام حتى يصبح قوامه كثيفًا.
- أضيفى التوت والمكسرات والبذور.
- يتم خلطها جيداً ، وتوضع في القالب حتى تبرد.
- يتم إزالة القالب ووضعها كما هو موضح بالصورة.
- طريقة التحضير - صلصة الشوكولاتة
- تقطيع كتلة شوكولاتة الطبخ إلى قطع.
- توضع في وعاء خلط نظيف فوق حمام ماء ساخن.
- التقليب حتى يصبح قوامها أخف.
- أضيفى الزبدة والكريمة المخفوقة لتنعيم الصلصة.
- تقدم دافئة.
- التحضير - صلصة مثلجة كريسب
- يتم خفق بياض البيض مع الملح حتى يصبح قوامها كثيفاً.
- يتم إضافة السكر المثلج
- ضع الخليط في الكيس الأنبوبى.
- يتم وضع الخليط من كيس الأنابيب على صينية / مقلاة مقاومة للدهون بالشكل المرغوب.
- قومى بطهيها في الفرن لمدة 5 دقائق.
- تقدم كما هو موضح بالصورة.
