Sup Sayuran Oat
Anda tidak boleh salah dengan sup sayur oat berkrim ini, sama ada anda ingin menikmatinya untuk sarapan atau makan malam ringan.
Sup Sayuran Oat
Servings
2
servingsPrepare Time
20
minutesCooking Time
30
minutesBAHAN-BAHAN
- 3 sudu besar Captain® Oat Cepat Dimasak
15 kacang hijau
- 1 Lobak Merah
- 1/4 cawan Kacang Kuda
- 1/4 Jagung Manis (pilihan)
- 1/2 cawan Susu
- 1/2 sudu Teh Lada
- Garam
- 1/4 sudu teh Gula
- Ketumbar (pilihan)
PENYEDIAAN
- Basuh dan potong lobak merah dan kacang hijau menjadi kepingan kecil dan masak. Pastikan sayur-sayuran tidak dimasak sepenuhnya dan jadi terlalu lembut - sup dengan sayur-sayuran yang dimasak sebahagiannya terasa lebih enak.
- Panaskan 1/2 cawan air dalam kuali. Pindahkan sayur-sayuran yang dimasak ke kuali. Masukkan juga kacang kuda, jagung manis dan biarkan masak selama 5 minit.
- Masukkan Oat dan masak selama 5 minit lagi. Sebaik sahaja anda menambah Oat, keseluruhan campuran menjadi sedikit pekat. Sekiranya diperlukan, tambahkan 1/4 cawan air ke dalam campuran dan terus kacau sehingga Oat tidak berubah menjadi ketulan tetapi dimasak dengan baik.
- Sekarang masukkan lada, gula dan garam. Akhir sekali masukkan susu. Didihkan campuran selama satu minit. Jangan masak terlalu panas / masak campuran sup ini selama lebih dari 2 minit setelah anda menambah susu. Anda boleh menggantikan susu dengan air. Tipiskan sup mengikut citarasa anda.
- Hiaskan dengan daun ketumbar. Hidangkan panas.
