8 كنوز لحساء الشعير
تُقدم هذه العصيدة المغذية والمريحة تقليديًا خلال مهرجان صيني ، ويمكن تقديمها كحلوى رائعة!
8 كنوز لحساء الشعير
Servings
2
servingsPrepare Time
20
minutesCooking Time
30
minutesالمكونات
- 30 جرام شوفان كابتن كويك كوك
- 40 جرام أرز أسود دبق
- 20 جرام فول سوداني
- 40 جرام من التمر الأحمر المجفف (10 قطع)
- 30 جرام من الفاصوليا
- 30 جرام من الفاصوليا الحمراء
- 20 جرام لونجان مجفف
- 20 جرام جوز
- 1500 مل ماء
طريقة التحضير
- نقع الفول السوداني والفاصوليا الحمراء والجوز والفاصوليا والأرز الأسود.
- تخلط جميع المكونات مع 1500 مل من الماء.
- أضيفى التمر الأحمر المجفف واللونجان المجفف ودقيق الشوفان كابتن أوتس سريع التحضير.
- يُطهى على نار قوية حتى يغلي ، ويُترك على نار خفيفة ، ثم يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 40 إلى 60 دقيقة حتى تصبح جميع المكونات طرية حسب الرغبة.
- أتركى فجوة بين حافة القدر والغطاء لمنع حدوث عملية الفوران.
- قدّميها ساخنة ، مع تحلية مثل السكر (إختياري).
