بسكويت الشوفان بالزنجبيل
إنه عيد الميلاد على مدار السنة! تذوق كعك خبز الزنجبيل والشوفان المليء بالتوابل الدافئة.
بسكويت الشوفان بالزنجبيل
Servings
2
servingsPrepare Time
20
minutesCooking Time
30
minutesالمكونات
- [أ]
- 50 جم زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة.
- 20 جرام سكر بني ، منخول.
- [ب]
- 30 جرام عسل
- 30 جرام بيض
- [ج]
- 20 جرام شوفان سريع التحضير من كابتن أوتس.
- [د]
- 105 جرام طحين لجميع الأغراض.
- 15 جرام نشاء ذرة.
- 3 جرام من مسحوق الزنجبيل.
- 0.8 جرام من مسحوق القرفة.
- 1 جرام صودا الخبز.
- الزينة
- شوكولاتة داكنة / بيضاء مذابة
طريقة التحضير
- سخنى الفرن على حرارة 170 درجة.
- أخلطيه جيداً وقومى بغربلته [د].
- أخفقى القشدة [أ] حتى تصبح خفيفة ورقيقة.
- أضيفى في [ب]. يُمزج جيدًا على سرعة منخفضة.
- يضاف الشوفان سريع التحضير من كابتن أوتس إلى [د] و [ج] المنخول.
- تخلط بسرعة منخفضة.
- نسطح العجينة قليلاً ونغطيها بالبلاستيك. وأتركيها لمدة 30 دقيقة.
- إفردي العجينة إلى سمك 4 مم.
- قطعى العجين إلى قطع بسكويت.
- إخبزيها لمدة 10-12 دقيقة في فرن مسخن أو حتى تتحول إلى اللون البني الذهبي.
- أتركيها حتى تبرد.
- الزينة
- يتم إذابة الكمية المرغوبة من الشوكولاتة البيضاء / الداكنة بحمام ماء ساخن.
- ضعى الشوكولاتة المذابة في كيس أنبوبى صغير.
- تزيين الحلوى بالشكل المرغوب.
