Tart Captain Oats Matcha Lime
oleh Mega Dingding
Captain Oats Tart Matcha Lime
Servings
2
servingsPrepare Time
20
minutesCooking Time
30
minutesBahan-bahan
- Crust Tart Matcha Lime
- 100g (1 cawan) Captain Oats Rolled Oat
- 80g (½ cawan) kacang badam
- 40g (½ cawan) dr kelapa parut
- garam
- 2 sudu besar minyak kelapa
- 2 sudu besar madu
- 1-2 sudu besar air sejuk
- PENGISIAN TART
- 250ml santan
- 1 perahan jus limau nipis dan ½ perahan lemon (jumlah ¼ cawan)
- ¼ cawan madu
- 2 sudu kecil serbuk matcha
- 1 sudu besar tepung jagung
- 1 sudu kecil serbuk jeli
Penyediaan
- Crust Tart Matcha Lime
- Campurkan Captain Oats Rolled Oat, kacang badam, kelapa parut kering. Kisar sehingga tekstur menjadi kasar.
- Masukkan minyak dan madu, blend lagi.
- Tambah air sejuk (pilihan).
- Pindahkan ke loyang pai berdiameter 20cm, pekatkan dengan menekan.
- Bakar crust tart pada suhu 180°C selama 12 minit.
- Sejukkan di rak penyejuk.
- PENGISIAN TART LIME MATCHA
- Campurkan serbuk jeli, tepung jagung, dan serbuk matcha.
- Tuangkan santan sambil dikacau. Kacau hingga sebati.
- Masukkan madu, limau nipis dan perahan limau nipis, kacau rata.
- Rebus hingga pekat.
- Sejukkan sebelum dituangkan ke dalam kerak tart.
- Simpan dalam peti ais selama 4 jam.
