بكوان كابتن أوتس
by Adelia Izza
بكوان كابتن شوفان
Servings
2
servingsPrepare Time
20
minutesCooking Time
30
minutesالمكونات
- باكوان
- بيضة
- 100 جرام شوفان الكابتن للطهي السريع
- 200 مل مرق
- 150 جرام خضروات (50 جرام جزر ، 50 جرام ذرة ، 50 جرام بروكلي)
- 100 جرام دجاج مبشور
- 1/4 فص بصلة
- 2 فص ثوم (مقطع إلى قطع)
- ½ - 2 ملعقة صغيرة ملح
- ½ نصف ملعقة صغيرة فلفل
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- صلصة حارة وحامضة
- 2 قطعة فلفل حريف
- 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 150 مل ماء
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 1 فص ثوم
- ملح
طريقة التحضير
- باكوان
- الخليط الأول: اخلطي البيض والمرق والشوفان الكابتن كويك كوك دقيق الشوفان جيدًا حتى يتكاثف ، اتركيه جانبًا.
- الخلطة الثانية: في وعاء مختلف ، اخلطي الخضار والدجاج المبشور والملح والفلفل.
- امزج المزيجين بعد الخليط وأبدو كثيفًا.
- يُسخن الزيت في المقلاة.
- ضعي الخليط في مقلاة حوالي 2 ملعقة كبيرة لكل حصة.
- استخدم قطاعة كعكة إذا كنت تريد شكل دائري مثالي مثل الفطيرة.
- قدميها دافئة مع الصلصة.
- صلصة حارة وحامضة
- الفلفل الحار المفروم والثوم.
- ضعي نشا الذرة والسكر والماء والخل ومعجون الطماطم والثوم والملح في القدر ثم اخلطيهم.
- سخنيها في درجة حرارة منخفضة واستمر في التقليب حتى الغليان.
- عندما يغلي يضاف الفلفل الحار ويقلب حتى يتكاثف.
