بيض الصويا على البخار مع الشوفان والمأكولات البحرية
أضف الشوفان والمأكولات البحرية إلى هذا الطبق الصيني التقليدي الذي يمكن تحضيره في أقل من 20 دقيقة!
بيض الصويا على البخار مع الشوفان والمأكولات البحرية
Servings
2
servingsPrepare Time
20
minutesCooking Time
30
minutesالمكونات
- 2/3 كوب شوفان كابتن أوتس سريع التحضير.
- 2 كوب حليب الصويا غير المحلى
- 80 جم جمبري (منزوع الرأس والقشرة)
- 4 قطع خيوط عصا السلطعون
- 2 بيضة مخفوقة قليلاً
- 1 قرن فلفل أحمر ، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح رقيقة.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
- 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
- 2 سيقان بصل أخضر مقطع
- 1 ملعقة كبيرة كراث مقلي
طريقة التحضير
- إخلطي الشوفان مع حليب الصويا غير المحلى. يُضاف البيض والجمبرى وخيوط السلطعون والفلفل الأحمر والملح والفلفل.
- يُسكب المزيج في طبق ويُبخّر لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة.
- يتم إزالته من على البخار. أضف زيت السمسم والبصل الأخضر. يرش الكراث المقلي. يقدم ساخناً.